Fit für den Honiglehrgang?
Ergebnisse
#1. Welche Stoffe darf man Honig zusetzen?
#2. Wie hoch ist der Wasseranteil in Nektar?
#3. Erklären Sie den Begriff Nektar!
#4. Benenne die ideale Lagertemperatur für Honig!
#5. Benenne die Mindestanforderungen an einem Schleuderraum!
Wählen Sie alle zutreffenden:
#6. Erklären Sie, wie Nektar zu Honig eingedickt wird!
Wählen Sie alle zutreffenden:
#7. Nenne Behältnisse, die für die Lagerung von Honig geeignet sind!
Wählen Sie alle zutreffenden:
#8. Wann ist der richtige Zeitpunkt der Honigernte?
#9. Wann sollte Honig überhaupt erst geerntet werden?
#10. Welche Zeit benötigt Honig um zu reifen?
#11. Welche Informationen müssen auf einem Honigglas für den Verkauf aufgedruckt werden?
Wählen Sie alle zutreffenden:
#12. Wie hoch darf der Wassergehalt im Honig bei einem Verkauf im D.I.B. Glas max. sein?
#13. Wie hoch darf der Wassergehalt im Honig nach Honigverordnung max. sein?
#14. Welche lebenmittelrechtlichen Gesetze und Vorschriften müssen beim Inverkehrbringen von Honig beachtet werden?
Wählen Sie alle zutreffenden:
#15. Wie kann man festgewordenen Honig wieder verflüssigen?
Wählen Sie alle zutreffenden: