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Sommer – Die Scheinakazie

Die Scheinakazie, auch bekannt als Robinie, ist eine bedeutende Nahrungsquelle für Honigbienen. Die echte Akazie, wächst nicht hierzulande, sondern im westlichen Australien. Robinie und Akazie ähneln sich sehr im Blattaufbau und Aussehen. Es hat sich bei uns fälschlicherweise so eingebürgert, den Akazien- statt mit Robinienhonig zu bezeichnen. Akazienhonig enthält einen hohen Anteil an Fruchtzucker und kristallisiert nicht. Die Scheinakazie blüht etwa zwei Wochen lang von Ende Mai bis Anfang Juni und zieht Insekten wie Bienen und Schwebfliegen, wie ein Magnet an. Die Scheinakazie verfügt über Blüten, die wie eine Traube angeordnet sind. Die Blüten liefern reichlich Nektar mit sehr hohen Anteil an Fruktose. Der hohe Anteil an Fruktose begünstigt, das der Honig später lange flüssig bleibt. Die Scheinakazie liefert uns Menschen, mit Hilfe unserer Honigbienen, den von uns auch begehrten Akazienhonig.

In der Region Berlin, sollte nach dem Abblühen der Scheinakazie und einer kurzen Trocknungszeit des Honigs durch unsere Honigbienen, der Imker den eingebrachten Honig abschleudern und die Bienenbeuten wieder schnell mit leeren Honigrähmchen bestücken. Der Grund hierfür ist, der Blühbeginn der Linde und der bevorstehende Nektareintrag durch unsere Honigbienen.